Gebruik en onderhoud - Keukenmessen & Messenblok

• Pak je keukenmessen en/of messenblok uit en inspecteer ze zorgvuldig. Gooi de verpakking pas weg nadat je de inhoud hebt gecontroleerd.  
• Was alle messen in een heet sopje. 
• Grondig afspoelen en droogwrijven. 
• Gebruik geen schoonmaakmiddelen die bleek of chloor bevatten.  

• Wees altijd voorzichtig met scherpe voorwerpen. Messen zijn erg scherp, dus zorg ervoor dat je niet wordt afgeleid en concentreer je op de snijtaak. 
• Elk mes kan gevaarlijk zijn als het verkeerd wordt gebruikt, dus wees voorzichtig. 
• Laat een mes nooit onbeheerd achter en houd het buiten het bereik van kinderen. 
• Leg een mes altijd neer waar het goed zichtbaar is, met het handvat naar je toe en ver genoeg van de edge van het werkblad om te voorkomen dat het op de vloer valt. 
• Pak een mes altijd bij het handvat op. 
• Snijd weg van je lichaam om letsel te voorkomen als het mes wegglijdt. 
• Veeg een mes nooit langs de edge van het handvat naar de punt. Zelfs niet om de scherpte te testen. 

• Gebruik een mes niet voor een doel waarvoor het niet bedoeld is. Groenten, vlees, vis, vleeswaren en brood variëren in grootte en textuur. Er is een mes voor elk doel. 
• Gebruik altijd een plastic of houten snijplank. Dit is de beste manier om je messen scherp en deukvrij te houden. Vermijd snijden op marmer, steen en glas. 
• Een mes moet onmiddellijk na gebruik worden schoongemaakt en gedroogd. Fruit- en groentesappen kunnen zuur zijn en reageren met het lemmet van het mes.  
• Gebruik altijd een niet-schurend schoonmaakmiddel op messen met een antiaanbaklaag om beschadiging van de coating te voorkomen. 
• Technisch gezien zijn onze messen vaatwasmachinebestendig, maar vanwege de agressieve aard van afwasmiddelen en zouten raden we aan ze met de hand af te wassen om ze langer in perfecte staat te houden. Ook kunnen andere items in de vaatwasser in contact komen met de messen, waardoor ze kunnen beschadigen of dof worden. 
• Om een mes met de hand schoon te maken, gebruik je een mild schoonmaakmiddel en een zachte doek. Je kunt het mes het beste wassen in warm, stromend water. Gooi het niet in het water waar je het niet kunt zien als je ernaar reikt. Doe dit voorzichtig om verwondingen te voorkomen. Droog het mes af met een zachte doek. Veeg het mes nooit af van het handvat tot de punt en wees extra voorzichtig bij het schoonmaken van het lemmet. 
• Messen van keukenmessen zijn gemaakt van een specifiek staal dat gehard en geslepen kan worden, maar het is ook broos. Gebruik een mes alleen waarvoor het bedoeld is en voor het bereiden van voedsel. Laat het mes niet op een hard oppervlak vallen. Oefen geen zijdelingse kracht uit op het lemmet en gebruik de punt niet als schroevendraaier of om door bevroren voedsel te snijden. 

• Het goed en veilig opbergen van je messen in het messenblok draagt niet alleen bij aan je veiligheid, maar helpt ook om ze scherp te houden.  
• Als je messen in een lade bewaart, houd ze dan uit de buurt van ander keukengerei. Als je naar een gebruiksvoorwerp grijpt dat in de buurt van een mes ligt, kun je je ernstig snijden. Gebruik ladebakjes om messen veilig op te bergen. 
• Om beschadiging van het edge van je messen te voorkomen, berg je ze op in het messenblok als je ze niet gebruikt. 
• Zorg voor voldoende ruimte tussen de messen in het messenblok. Het edge van een mes kan beschadigd raken als het in contact komt met een ander mes. 

Voor producten gekocht op onze BergHOFF Home website, raadpleeg onze Garantie .