Elements - Le combo ultime de préparation de la cuisine

1. Conservez vos couteaux bien aiguisés, en toute sécurité.

Placez toujours vos couteaux en toute sécurité dans le bloc à couteaux. Il protège à la fois les lames et vos doigts - et permet de conserver des tranchants plus tranchants plus longtemps.

2. Concentrez-vous lorsque vous coupez, les outils tranchants nécessitent une attention particulière.

Les couteaux sont des outils de précision. Restez toujours concentré et manipulez-les avec précaution, car même la meilleure lame devient dangereuse si elle est mal utilisée.

3. Choisissez judicieusement votre planche à découper.

Utilisez des planches à découper en plastique ou en bois pour protéger vos lames. Évitez les surfaces en verre, en pierre ou en marbre, elles peuvent ébrécher ou émousser le tranchant.

4. Gardez-le propre, gardez-le frais.

Lavez vos planches avec de l'eau chaude savonneuse et un détergent doux après chaque utilisation. Évitez les nettoyants agressifs ou les tampons à récurer qui pourraient endommager la surface.

5. Empiler intelligemment, en évitant l'humidité.

Séchez complètement les panneaux avant de les empiler. Les coins magnétiques les maintiennent bien en place, mais veillez à ce qu'ils soient parfaitement secs pour éviter l'accumulation d'humidité.

6. Passe au lave-vaisselle, mais l'entretien à la main l'emporte.

Les couteaux et les planches peuvent être lavés au lave-vaisselle, mais le lavage à la main est plus doux et permet de préserver le tranchant des lames et la force magnétique.

Vous voulez en savoir plus ? Consultez nos manuels :
Manuel sur les planches à découper
Manuel des couteaux